2018-Lázeňský pohárek

4. prosince 2018 v Karlových Varech se konala soutěž mladých odborníků v oblasti gastronomie

20. ročník LÁZEŇSKÝ POHÁREK 2018 – na téma „ PŘEKVAP MNE“

Soutěže se zúčastnil v kategorii junior – RAUL PODRAZIL žák II. ročníku

Zadání soutěžního výrobku:
  1. soutěžní úkol – Pódiové vystoupení  - 3 porce moderního lehkého studeného či teplého předkrmu z tříchodového menu, v časovém limitu 30 minut v zázemí kuchyně + 15 minut pódiové práce.
  2. soutěžní úkol – Výstava – tři různé studené či teplé talířové předkrmy

UMÍSTĚNNÍ V SOUTĚŽI KUCHAŘ JUNIOR:  BRONZOVÉ PÁSMO